Hangi Soğutucu Size Uygun?
Dört ürün grubunun çalışma sıcaklığı, nem aralığı ve tipik kullanım alanı tek tabloda.
| Ürün | Çalışma sıcaklığı | Nem / kararlılık | Standart ölçüler | Tipik kullanım |
|---|---|---|---|---|
| Pastane Dolabı | +2 … +8 °C | %55 – %65 | 100 / 125 / 150 / 200 cm (ölçüye özel üretilir) | Pastane, Kafe, Fırın, Otel açık büfe, Şarküteri |
| Market Dolabı | +2 … +8 °C | 3H / 4 (25 °C, %60 bağıl nem ortam) | 125 / 190 / 250 / 375 cm (modüler eklenebilir) | Süpermarket, Bakkal, Şarküteri, Benzin istasyonu marketi |
| Kasap Reyonu | 0 … +4 °C | %80 – %90 (etin kurumasını önler) | 150 / 200 / 250 / 300 cm | Kasap, Market et reyonu, Şarküteri, Restoran mutfağı |
| Soğuk Hava Deposu | 0 … -40 °C (oda tipine göre) | — | 60 / 80 / 100 mm (soğuk), 120 / 150 / 200 mm (donmuş) | Restoran ve otel, Gıda üretimi, Toptan gıda deposu, Market arka deposu, Sebze-meyve hali |
| Buzhane | -18 … -25 °C | — | 120 / 150 / 200 mm | Et ve tavuk toptancısı, Dondurulmuş gıda deposu, Balıkçı, Su ürünleri işleme, Dondurma imalatı |
| Yemek Tezgahı | +2 … +8 °C | — | 120 / 150 / 180 / 200 cm | Restoran, Lokanta, Pizzacı, Otel mutfağı, Catering, Kebap salonu |
| Proje Bazlı Üretim | Projeye göre | — | Projeye özel | Zincir market, Otel, Gıda fabrikası, AVM mağazası, Yeni açılış projeleri |
Değerler standart üretim içindir. Tüm ürünler mekâna özel ölçü, gövde rengi ve raf düzeniyle üretilebilir. Kullanılan soğutucu akışkanlar F-Gaz düzenlemesiyle uyumludur (R290 veya R452A (F-Gaz uyumlu) · R290 veya R448A · R290 veya R452A · R449A / R452A / R290 (kapasiteye göre) · R449A / R452A · R290).
İşletme türüne göre öneri
İşletmenizi bulun, hangi ürün gruplarının uygun olduğunu görün.
AVM mağazası
Proje Bazlı Üretim
Bakkal
Market Dolabı
Balıkçı
Buzhane
Benzin istasyonu marketi
Market Dolabı
Catering
Yemek Tezgahı
Dondurma imalatı
Buzhane
Dondurulmuş gıda deposu
Buzhane
Et ve tavuk toptancısı
Buzhane
Fırın
Pastane Dolabı
Gıda fabrikası
Proje Bazlı Üretim
Gıda üretimi
Soğuk Hava Deposu
Kafe
Pastane Dolabı
Kasap
Kasap Reyonu
Kebap salonu
Yemek Tezgahı
Lokanta
Yemek Tezgahı
Market arka deposu
Soğuk Hava Deposu
Market et reyonu
Kasap Reyonu
Otel
Proje Bazlı Üretim
Otel açık büfe
Pastane Dolabı
Otel mutfağı
Yemek Tezgahı
Pastane
Pastane Dolabı
Pizzacı
Yemek Tezgahı
Restoran
Yemek Tezgahı
Restoran mutfağı
Kasap Reyonu
Restoran ve otel
Soğuk Hava Deposu
Sebze-meyve hali
Soğuk Hava Deposu
Su ürünleri işleme
Buzhane
Süpermarket
Market Dolabı
Şarküteri
Pastane Dolabı · Market Dolabı · Kasap Reyonu
Toptan gıda deposu
Soğuk Hava Deposu
Yeni açılış projeleri
Proje Bazlı Üretim
Zincir market
Proje Bazlı Üretim
Seçerken bakılacak dört şey
- 1. Ürünün istediği sıcaklık
- Et, süt ürünü ve pasta farklı aralıklar ister. Yanlış aralık, ürün kaybı olarak geri döner.
- 2. Nem
- Kuru hava eti karartır, fazla nem pastanın yüzeyini bozar. Nem, sıcaklık kadar belirleyicidir.
- 3. Mekân ve kapasite
- Ortam sıcaklığı, kapı açılma sıklığı ve günlük ürün giriş miktarı soğutma yükünü değiştirir. Soğuk oda için hesapla başlıyoruz.
- 4. Enerji tüketimi
- Gece perdesi, LED aydınlatma ve doğru panel kalınlığı, cihazın yıllık faturasını satın alma farkından daha çok etkiler.
Karşılaştırma hakkında sık sorulanlar
Pastane dolabı ile market dolabı arasındaki fark nedir?
Kasap reyonunda nem neden yüksek tutulur?
Soğuk hava deposu mu, şoklama odası mı gerekiyor?
Ölçüler standart mı, özel üretim mi yapılıyor?
Hangisinin size uygun olduğundan emin değil misiniz?
Ürününüzü, mekânınızı ve günlük iş hacminizi anlatın; teknik ekibimiz doğru ürünü ve kapasiteyi hesapla birlikte önersin.